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CARBONATO DE CALCIO - 500gr
Favorece la floculación de proteínas mejorando la compactación de la torta en la olla de cocción.
También mejora la floculación de las levaduras.
Recomendado para cervezas oscuras o negras.
Ayuda a elevar el PH.
Se utiliza entre 1 a 2 cucharitas de té cada 20 litros.
Carbonato de Calcio
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También mejora la floculación de las levaduras.
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