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PATAGONIA RED de Lúpulos Patagónicos
Es la primera variedad comercial del programa de variedades de Lúpulos Patagónicos. Experimentalmente se la denominó AL001. Aporta aromas y sabores dulces, es por esto que no es recomendable usarla con maltas caramelo. Su amargor es suave y no astrigente con un retrogusto agradable y poco duradero.

  • Acidos alfa 10.5 - 12.5 %

  • Ácidos beta 7.5 - 9.5 %

  • Ratio α/ß 1.2 - 1.7 rel.

  • Co-homulonas 24 - 28 % 


Perfil Aromático :
Multifruta, golosinas, frutillas


Recomendaciones de uso:
Durante toda la ebullición
Hop Stand a 85℃ durante el whirlpool
Whirlpool
Adición tipo dry hop en fermentación o en maduración


Estilos:
IPA, Session IPA, NEIPA, APA, AAA, experimentales.


Sustitutos:
Victoria.
 

Lúpulo Patagonia Red - Lúpulos Patagónicos

$1.400
Sin stock
Lúpulo Patagonia Red - Lúpulos Patagónicos $1.400

PATAGONIA RED de Lúpulos Patagónicos
Es la primera variedad comercial del programa de variedades de Lúpulos Patagónicos. Experimentalmente se la denominó AL001. Aporta aromas y sabores dulces, es por esto que no es recomendable usarla con maltas caramelo. Su amargor es suave y no astrigente con un retrogusto agradable y poco duradero.

  • Acidos alfa 10.5 - 12.5 %

  • Ácidos beta 7.5 - 9.5 %

  • Ratio α/ß 1.2 - 1.7 rel.

  • Co-homulonas 24 - 28 % 


Perfil Aromático :
Multifruta, golosinas, frutillas


Recomendaciones de uso:
Durante toda la ebullición
Hop Stand a 85℃ durante el whirlpool
Whirlpool
Adición tipo dry hop en fermentación o en maduración


Estilos:
IPA, Session IPA, NEIPA, APA, AAA, experimentales.


Sustitutos:
Victoria.