Estilo White IPA

Maltas base nacionales - Lúpulos Cascade, Mandarina Babaria y Citra.

El estilo White IPA es una cerveza de trigo fuertemente lupulada, fermentada con levadura para WB-06 para estilos belgas y alemanes de trigo, a la cual se le hace un buen dryhop al estilo IPA americana.

Menos amargor persibido que las IPAs tradicionales, orientada hacia los esteres y fenoles de la leva sumando lo citrico y frutado de los lúpulos.

De buena turbidez y gran retencion gracias a la gran carga de trigo malteado que posee.

Para mayor perfil lupulado, se recomienda reforzar con lúpulos americanos como Amarillo, Mosaic, Simcoe en dryhop.

*Receta diseñada en base a estándares de la guia BJCP.