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ESPECIFICACIONES

COLOR EBC
18 - 25
COLOR °L
7 - 10
PORCENTAJE DE HUMEDAD
< 4
PORCENTAJE DE EXTRACTO DB
> 75
PORCENTAJE DE PROTEÍNAS
8,5 - 12
FAN MG-L
< 100
DP WK
< 100
BETA-GLUCANOS PPM
< 150
PORCENTAJE DE INCLUSIÓN
HASTA 15%
PH
-
DON
-
FRIABILIDAD
-

ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA

  • PILSENERS
  • BROWN ALES
  • GOLDEN ALES
  • IPAS INGLESAS
  • PALE ALES
  • RED IPAS

ATRIBUTOS DOMINANTES

CARAMELO

DULCE

FRUTA SECA

DESCRIPCIÓN

Una malta de cebada de primavera (2 hileras), proveniente del reino unido. El proceso de germinación y secado a baja temperatura en un roaster permite tener una malta cristal de bajo color pero con gran aporte de espuma y cuerpo. Gracias a su color claro, esta malta se puede agregar a tu cerveza Pilsen en baja cantidad para mejorar la estabilidad de su espuma.

Malta Caramelo 10 Captains Classic Pauls Malt

$35
Malta Caramelo 10 Captains Classic Pauls Malt $35
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  • Silo Cervecero José Ignacio Rucci 231, Ciudadela, Buenos Aires - Atención Lun. a Vie. de 11:00 a 18:00 y Sab. de 9.00 a 13:00

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18 - 25
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7 - 10
PORCENTAJE DE HUMEDAD
< 4
PORCENTAJE DE EXTRACTO DB
> 75
PORCENTAJE DE PROTEÍNAS
8,5 - 12
FAN MG-L
< 100
DP WK
< 100
BETA-GLUCANOS PPM
< 150
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-
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-
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  • BROWN ALES
  • GOLDEN ALES
  • IPAS INGLESAS
  • PALE ALES
  • RED IPAS

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DULCE

FRUTA SECA

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Una malta de cebada de primavera (2 hileras), proveniente del reino unido. El proceso de germinación y secado a baja temperatura en un roaster permite tener una malta cristal de bajo color pero con gran aporte de espuma y cuerpo. Gracias a su color claro, esta malta se puede agregar a tu cerveza Pilsen en baja cantidad para mejorar la estabilidad de su espuma.