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Fermentis SafLager S-23 (sobre de 11,5gr.)

Al ser una levadura Lager, se recomienda una fermentación entre 12°c y 15°c.

Esta famosa cepa de levadura originaria de Berlin, Alemania, es utilizada por la industria cervecera en el mundo entero. SafLager S-23 permite elaborar cervezas con buen balance floral, con aromas frutales y provee sabores limpios. Produce cerveza con una alta tomabilidad.

Atenuación alta.

Floculación alta.

Sedimentación rápida.

Rango de Fermentación de 9°c a 22°c.

Tolerancia al Alcohol hasta 11% ABV.

Fermentis Saflager S-23

$5.100
Fermentis Saflager S-23 $5.100
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Fermentis SafLager S-23 (sobre de 11,5gr.)

Al ser una levadura Lager, se recomienda una fermentación entre 12°c y 15°c.

Esta famosa cepa de levadura originaria de Berlin, Alemania, es utilizada por la industria cervecera en el mundo entero. SafLager S-23 permite elaborar cervezas con buen balance floral, con aromas frutales y provee sabores limpios. Produce cerveza con una alta tomabilidad.

Atenuación alta.

Floculación alta.

Sedimentación rápida.

Rango de Fermentación de 9°c a 22°c.

Tolerancia al Alcohol hasta 11% ABV.