Fermentis SafAle WB-06
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Fermentis SafAle WB-06 (sobre de 11,5gr.)
Levadura seca de fermentación tipo Ale. Sirve para estilos de trigo como Belgian Wheat y Weissbier.
Esta levadura se caracteriza particularmente por su alta atenuación. Produce notas sutiles de ésteres y fenoles típicos de las cervezas de trigo. Permite elaborar cervezas con un perfil de alta tomabilidad y presenta una gran capacidad de mantenerse en suspensión durante la fermentación.
Atenuación alta.
Floculación baja.
Sedimentación baja.
Rango de Fermentación de 12°c a 25°c.
Tolerancia al Alcohol hasta 11% ABV.
fecha de vencimiento Agosto 2025
